¿Cuál es la Valorización actual del Chocolate Peruano? Estas y otras interrogantes son respondidas por la reconocida chef y pastelera ?? Astrid Gutsche Socia y propietaria del Restaurante Astrid&Gastón en un diálogo ágil con el Dr. Giampiero Gámbaro Vicerrector administrativo de la UCSS y Tito Aguilar, Director de la DMCC en la primera parte de esta entrevista muy singular.
